Grand Vin Rouge

Côtes de Bergerac
Vignoble des Verdots

Ce « Grand Vin » est issu de nos plus grands terroirs. Il présente une bouche alliant puissance et finesse avec des tanins soyeux et beaucoup de volume sur des notes intenses de fruits rouges et une finale aux douces touches torréfiées et épicées.

CÉPAGES : Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.

VINIFICATION : En cuves inox tronconiques avec macération sous marc d’un mois. Une micro-oxygénation favorise le potentiel anthocyanes/tanins. La fermentation malolactique se déroule au printemps, en barrique neuves dans un chai thermo régulé.

DÉGUSTATION : Une robe pourpre. Un nez intense et aromatique. Une bouche qui allie puissance et finesse avec des tanins soyeux avec beaucoup de volume sur des notes intenses de fruits rouges et une finale aux douces touches torréfiées et épicées.

GARDE : Garde longue de 10 à 15 ans.

ACCORDS METS ET VINS : Sur sa jeunesse, à carafer idéalement 2h avant la dégustation, il se marie magnifiquement bien avec une côte de bœuf à l’os ou une souris d’agneau rôtie.

Le domaine

Le Vignoble des Verdots est un domaine historique d’exception en Bergerac et Monbazillac, par la diversité et la qualité de ses micro-terroirs et par l’équilibre et l’élégance de ses vins.

C’est ce potentiel unique, riche d’un savoir-faire précieux et d’un terroir unique, qui a séduit Maison Wessman, propriétaire de ce petit bijou bergeracois depuis 2021.

Le Vignoble des Verdots, c’est avant tout aussi une histoire humaine : la réussite d’une équipe d’hommes et de femmes, experts et passionnés par le travail de vigne et du vin.

La Maison Wessman, quant à elle, est une maison de vins contemporaine, ancrée dans son histoire. Son ambition : faire découvrir à tous, du novice à l’épicurien, de magnifiques terroirs trop méconnus et mettre en lumière les vignobles du Sud-Ouest à travers des vins d’exception !